Kasza jaglana - ciąg dalszy :) - pasta do kanapek
- Justyna Drągowska
- 28 mar 2018
- 1 minut(y) czytania
Zaktualizowano: 29 mar 2018
Kaszy jaglanej nigdy dość!!!

O jej właściwościach pisałam już wcześniej, ale teraz chciałabym się podzielić z Wami mega przepisem właśnie z kaszą jaglaną .
Pasta do kanapek z kaszy jaglanej
1/2 szklanki kaszy jaglanej
1 cebula
1/2 jabłka
oliwa z oliwek
Do przyprawienia :
majeranek
oregano
sól, pieprz , czosnek granulowany , słodka papryka
Kaszę przelewamy wrzątkiem przez sitko, odsączamy i przekładamy do garnka.
Zalewamy wodą w proporcji 1:2 i dodajemy szczyptę soli ( na naszą szklankę kaszy dolewamy 2 szklanki wody ) .
Wszystko gotujemy około 10 minut na wolnym ogniu pod przykryciem. Po ugotowaniu odstawiamy garnek na bok na kolejne 10 minut, nie ściągając pokrywki .
Do gotowej kaszy dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek i blendujemy na gładką masę.
W tym czasie kroimy cebulkę w kosteczkę i podsmażamy na patelni, aż się zarumieni, dodajemy przyprawy, po chwili dokładamy wcześniej starte na tarce o grubych oczkach jabłko.
Wszystko jeszcze chwile smażymy a na koniec dodajemy gotową już kaszę.
Dokładnie mieszamy , jeśli konsystencja jest zbyt gęsta dodajemy odrobinę gorącej wody pamiętając, że jednak jest to pasta i nie może być zbyt rzadka.
Pastę oczywiście możemy przyprawić wedle uznania, ja często lubię dodać do niej też czosnek, czubrycę czy drobno pokrojone suszone pomidory. Taki krem jest świetny do kanapek, ale może s
łużyć także jako dip do warzyw, albo samodzielne danie .
Smacznego !!!

Comments